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erc20和trc20转换(www.u2u.it):反璞归真/围炉煮茶 年轻人社交新宠

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  在上海、深圳等城市,围炉煮茶的热度攀升。\网络图片

  天气渐凉,内地年轻人之间兴起一种社交新玩法│围炉煮茶。所谓围炉,即三五好友坐在一个充满新中式文化的茶室或小院里,围着一个红泥小炭炉,炉火之上是一个古朴雅致的茶壶,里面可能是传统的红茶、普洱,亦可能是奶茶、果酒,烤网上还散落着柿子、砂糖橘、红薯、栗子等小食。目前,在上海、广州、深圳、成都等内地一线和新一线城市,围炉煮茶的热度不断攀升。抖音上,「围炉煮茶」相关话题播放量已超过10亿次;在小红书上的浏览量高达1159万,甚至有不少人晒出了「煮茶教程」,指引新手购置装备。\大公报记者 李薇

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  林语堂先生曾在《生活的艺术》中说,有茶癖的中国文士都主张烹茶须自己动手,烹茶须用小炉,烹煮的地点须远离厨房而近饮处。

  而如今在内地兴起的围炉煮茶恰好符合这样的描述。它不仅具备一定的文化属性,也符合当下年轻人对「松弛感」的生活追求和「拍照打卡」的社交需求。有不少网友在社交平台晒了自己身穿汉服和朋友围炉煮茶的照片,底下的留言皆有羨慕之色:「真是一键穿越《梦华录》」「这就是诗意栖居的世外桃源吧」……

  弥补繁忙工作缺失

  围炉煮茶是当下年轻人与好友共度闲暇时光的一种方式,但重要的不是表象和形式,而是在「慢下来」中与好友把「茶」言欢,促膝长谈,弥补因繁忙工作和互联网飞速发展导致的现实社交缺失和空白。「围炉煮茶最吸引我的地方在于反璞归真。烧的燃料、用的炊具都是很传统的,吃的东西也是没有加工过的,洗干净了直接烤。和好友在这种氛围里慢慢品茗,有一种神清气爽的闲适感。」深圳女孩陈颖近期迷上围炉煮茶,每到周末她就会约上几个好友前往南头古城的一家茶馆品茗。她说,围炉时最适合七嘴八舌地闲聊,「聊天的时候时间飞逝,我可能并不会记得我聊了什么重要的事情,只觉得这个下午是很开心的。」

  有不少家庭选择自购一套工具在自家院子里品茗。在淘宝,「冬日围炉煮茶」相关搜索热度达到394万,相关产品过万件,而一套电烤炉,包括泥炉、电炉丝、烤网和隔热托盘仅售卖100元(人民币,下同)不到,另外赠有打造氛围的团扇、新中式桌布等。

  DIY需动手能力强

  不过有网友提醒,围炉煮茶看上去很简单,却也有技术含量。如果自行购置工具,对煮茶环境、技艺、组织策划能力的要求都比较高。例如,木炭不好生火,碳烤炉燃烧过程中也会散发烟味、产生灰尘;红薯、玉米在烤的时候需要不停翻边,否则可能半生不熟或焦黑;选择什么样的茶叶,冲泡多久都有讲究,技术不好茶就容易苦……

  「围炉煮茶的另外一种乐趣在于自己动手,但真的需要动手能力较强。否则既拍不成照片,也吃不成,还会浪费时间和食物。」在家里体验过自助围炉煮茶后,市民杨岚建议,如果想要更闲适地体验煮茶氛围、拍美照,年轻人还是去店内感受比较好,「有服务员帮忙的话,食物不容易翻车,朋友间能更好聊天。」

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