今天咱们不喝啤酒用啤酒来炖草鱼,鱼肉鲜嫩多汁,一点腥味也没有

夏天来了,在炎热的夏天,啤酒是必不可少的。冰镇啤酒配有串烧。那么今天我不喝啤酒,我用啤酒炖草鱼。鱼肉鲜嫩多汁,没有腥味。 煮鱼时加啤酒,煮熟后还能吃吗?啤酒的味道很浓吗?事实上,啤酒可以用来炖鱼。在煮沸的过程中,啤酒与鱼发生酶促反应,使炖出的鱼更软。啤酒中的酒精在高温加热下挥发,留下以下香气。小麦。 《啤酒炖草鱼》

食材:草鱼1条、啤酒1瓶 1.先把草鱼放血,刮去鱼鳞,用刀从鱼肚中间切开,捞出。鱼肚草鱼内脏后2厘米 轻轻在那里做刀,鱼尾2厘米处也做刀,拉出鱼线,揉搓黑色薄膜,然后冲洗干净。用刀将草鱼整平 切1厘米左右,但不要剪掉。 2.将鱼放入锅中,加入酱油1勺、盐1勺、料酒1勺、胡椒粉适量,放入姜几片,用手抹匀腌制。大约30分钟。 3.五花肉切片,姜切片。 四。将五花肉放入平底锅的热油中煎炸,将五花肉的脂肪炒熟。 五。将五花肉炒至透明,加入1汤匙味噌,炒红油。 6.倒入啤酒,同时加入适量冷水。 7.加入腌制草鱼、盐1汤匙、生抽1汤匙、上色用老抽1汤匙、酱油1汤匙、糖适量保鲜。 8.煮至汤浓稠即可食用。 用这种方法制作的草鱼应该趁热吃。将新鲜的鱼肉浸泡在鲜嫩可口的汤中。 鱼屁股脂肪含量很低,夏天吃鱼也不用担心发胖。喜欢草鱼的也可以试试。
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     发布于 2022-05-20 00:02:02  回复
  • 下昼举行男子篮球决赛、女子篮球预赛及决赛,赛事由梁国成担任专业评述员,并由4位资深篮球裁判李颂贤、罗绮雯、余家轩及苏沛均担任裁判。男子组决赛分三场竞赛举行,最后赢得最多场数的队伍将夺得金牌,谭俊彦、林溥来、黄子恒等组成「星火太阳能红队」,第一场对战翟威廉、罗天宇、许家杰、张景淳等组成「优益C蓝队」。而女子组则有刘颖旋、邝洁楹、李君妍等组成「优益C蓝1队」,陈晓华及戴祖仪等组成「优益C蓝2队」,以及游嘉欣、麦皓儿等组成「星火太阳能红队」。《明星运动会》节目由7月4日起延续三个周日晚上8时30分于翡翠台播映。想看双结局

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